Home / Sức khỏe / Top 5 Loại quả có vỏ còn bổ hơn ruột

Top 5 Loại quả có vỏ còn bổ hơn ruột

Chúng ta thường có thói quen gọt và loại bỏ vỏ các loại trái cây để an toàn hơn. Tuy nhiên, cách làm này lại vô tình làm mất đi lượng dưỡng chất thậm chí còn nhiều hơn phần thịt của chúng đấy. Cùng xem nhé!

Chuối

Vỏ chuối chứa lutein – chất chống oxy hóa giúp mắt khỏe mạnh, lượng chất xơ, kali nhiều hơn phần thịt và chứa chất giảm trầm cảm tryptophan.

Ngoài ra vỏ chuối còn có tác dụng làm đẹp, chà xát vỏ chuối lên răng có công dụng làm trắng răng rất tốt, với bầu mắt thâm quầng thì đắp vỏ chuối khoảng 5-10 phút cũng rất hữu hiệu. Ngoài ra, nó còn có tác dụng với những nốt mụn trứng cá và dưỡng ẩm cho da mặt nữa đấy.

Vì vỏ chuối khá khó ăn nên trước nhất bạn cần sơ chế để làm giảm vị đắng. Bạn nên mua chuối khi còn xanh và để chín tự nhiên sẽ an toàn hơn. Sau khi rửa sạch có thể luộc hoặc nướng trong vài phút là dùng được.

Cam

Vỏ cam chứa gấp 2 lần lượng vitamin C, các riboflavin, canxi, magie, kali. Chất flavonnoid trong chúng có tác dụng chống ung thư và ngừa viêm. Vỏ cam còn có khả năng giải cảm, trị viêm họng và các chứng ho.

Bên cạnh đó, vỏ cam còn trị nấm móng, viêm tuyến sữa, hôi miệng, trị gàu, các chứng khó tiêu hóa, say tàu xe và còn giúp ngủ ngon hơn.

Xem thêm:  Top 11 Dấu hiệu mang thai rõ ràng và chính xác nhất bạn nên biết

Tuy vỏ của loại quả này chứa rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe nhưng lại khá khó ăn. Sau khi rửa sạch, bạn chọn lấy phần vỏ không bị hư hỏng, có thể thái nhỏ vỏ cam hoặc ép lấy nước, ngoài ra còn có thể trộn với các loại sa lát sẽ làm tăng thêm hương vị đấy!

Táo

Bạn có biết khi loại bỏ vỏ của loại quả này bạn đã vô tình làm mất đi 1/3 lượng dưỡng chất có trong chúng?

Vỏ táo chứa 1/2 lượng chất xơ, nhiều hơn gấp 4 lần lượng vitamin K có trong thịt của chúng, ngoài ra còn chứa chất chống oxy hóa quercetin giúp chống lại các tổn thương mô não.

Ngoài ra trong vỏ táo chứa nhiều chất dinh dưỡng có thành phần tương đương thành phần các loại chất có thể ngăn ngừa ung thư vú, ung thư phổi, ung thư ruột kết.

Hãy ngâm táo với nước muối khoảng 15 phút, cách làm này giúp giữ lại tối đa các dưỡng chất lợi mà chúng mang lại.

Dưa chuột

Trong vỏ của dưa chuột có chứa phần lớn các chất chống oxy hóa, vitamin k, chất xơ không hòa tan và kali.

Đế không làm mất các dưỡng chất, bạn không nên gọt bỏ mà hãy ngâm chúng với nước muối và giữ nguyên vỏ khi dùng.

Tất nhiên hãy lựa chọn dưa chuột có nguồn gốc an toàn và không bị hư hỏng. Ngoài ra bạn cũng có thể dùng vỏ của chúng để làm các loại sa lát cũng rất thú vị.

Xem thêm:  Top 6 Tác hại của ngồi sai tư thế khi làm việc - ngồi cong lưng

Cà tím

Chứa nasunin – là chất oxy hóa giúp chống lại các tế bào ung thư đặc biệt ở hệ thần kinh và axit chlorogenic giúp giảm viêm và tăng sự hấp thu glucose.

Bạn hãy lưu ý giữ nguyên vỏ khi chế biến cà tím. Cách làm này sẽ giúp cơ thể được cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng đấy. Nhớ là hãy rửa sạch với nước muối trước khi chế biến nhé!

Từ nay bạn đừng quên mà gọt bỏ chúng đi, thay vào đó hãy tận dụng chúng để đem lại cho cơ thể nguồn dinh dưỡng tối đa nhé!

Check Also

binhchonhay img - Top 5 Củ quả có tác dụng tốt đối với người sử dụng máy tính nhiều

Top 5 Củ quả có tác dụng tốt đối với người sử dụng máy tính nhiều

Thời đại ngày nay khi công nghệ hiện đại, con người làm việc và tiếp …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *