Home / Sức khỏe / Top 10 Thực phẩm tốt nhất cho người đau dạ dày

Top 10 Thực phẩm tốt nhất cho người đau dạ dày

Cuộc sống hiện đại cùng áp lực công việc làm cho số người mắc các bệnh về dạ dày ngày càng tăng. Bên cạnh những loại thuốc điều trị đặc hiệu, các bài thuốc trong dân gian thì chế độ ăn uống là liệu pháp có hiệu quả cao. Tuy nhiên, không phải loại thức ăn nào người đau dạ dày cũng có thể ăn được, có nhiều loại thực phẩm rất tốt cho bệnh đau dạ dày, nó giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày và làm cho quá trình lành vết loét nhanh hơn. Hãy cùng nhau tìm hiểu để bảo vệ cho hệ tiêu hóa của mình luôn khỏe mạnh nào!!!

Chuối

Vì sao nói chuối có tốt cho dạ dày? Chuối là thực phẩm thânthiện với dạ dày bởi chuối có khả năng trung hòa hàm lượng axit vượt ngưỡng chophép trong dịch dạ dày và giảm nguy cơ viêm, sưng phồng đường ruột.

Ngoài ra, trong chuối có kali giúp giảm huyết áp, khống chếlượng natri gây tăng huyết áp và làm tổn hại mạch máu (Theo Phó Giáo sư Robynne Chutkan, khoa Hệtiêu hóa thuộc Bệnh viện, Đại học Georgetown Washington, Mỹ). Đặc biệt, chấtpectin có trong chuối là dạng chất xơ hòa tan có lợi với người rối loạn tiêuhóa mắc các chứng táo bón và tiêu chảy.

Thực phẩm thô

Theo lời khuyên từ các chuyên gia, ăn nhiều thực phẩm thôthay cho thực phẩm tinh lọc là giải pháp tốt trong chế độ dinh dưỡng cho ngườibị rối loạn tiêu hóa và các chứng bệnh về đau/ loét dạ dày.

Xem thêm:  Top 5 Thói quen xấu nên bỏ khi tắm không phải ai cũng biết

Trong thực phẩm thôcó chứa nhiều chất xơ, sinh tố và chất khoáng, những sinh tố nhóm B rất cần thiếtcho nhu cầu chuyển hóa các chất và tiêu hóa thức ăn. Không những thế, hạt thô còncó nhiều chất chống oxy hóa quan trọng bảo vệ lớp màng tế bào ở thành trong củadạ dày.

Thực phẩm thô hay các loại hạt toàn phần gồm gạo lức, nếp lức,các loại đậu, bắp, một số hạt có chất béo như hạt điều, hạt bí, mè…

Táo

Lớp vỏ táo chứa nhiều pectin – một loại sợi thiên nhiên cótính hòa tan, giãn nở khi gặp nước, có thể thúc đẩy sự hoạt động của dạ dày và ruột,giúp cho quá trình bài tiết thuận lợi hơn, cũng rất hữu ích với người bị táobón.

Khi chống chọi với các cơn đau dạ dày, bạn có thể làm sinh tốhoặc các món mứt táo yêu thích.

Tôm Cá

Các bác sĩ khuyên bạn nên ăn nhiều tôm cá và các loại thựcphẩm chứa nhiều đạm, can xi nói chung. Vì trong tôm cá giàu can xi, protein vàđặc biệt có chứa nhiều kẽm – là các chất cần thiết để lành vết loét.

Bắp cải

Theo các nghiên cứu, bắp cải không chỉ là loại thực phẩmgiàu chất xơ mà còn là loại thực phẩm tốt dành cho bệnh nhân đau dạ dày.

Trongbắp cải có chứa các chất dinh dưỡng giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, kích thích hệ tiêuhóa, đặc biệt vitamin U trong bắp cải giúp nhanh chóng lành vết loét trên thànhdạ dày.

Xem thêm:  Top 8 Công dụng tuyệt vời của quả óc chó đối với sức khỏe

Thực phẩm chứa nhiều vitamin C

Vitamin C (acid ascorbic) là một sinh tố cần thiết cho sứckhỏe và có tác dụng tốt bảo vệ thành mạch.

Vitamin C còn giúp giảm nguy cơ bịnhiễm vi trùng H.Pylori là nguyên nhân thường gặp nhất gây viêm, loét dạ dày. Duy trì hàm lượng vitamin C bình thường trong dịch dạ dày giúp phát huy hiệu quả chức năng của dạ dày, tăng cường sức đềkháng cho dạ dày.

Vitamin C không chỉ có trong những trái cây chua như chanh,cam,… mà nó còn có nhiều trong những trái cây ngọt như đu đủ, dưa hấu, ổi… cũngnhư trong nhiều loại rau cải như bông cải trắng, bông cải xanh, măng tây, giá,hành tây, ớt chuông, rau dền.

Sữa chua

Trước đây, những người bị loét dạ dày – tá tràng được khuyếncáo kiêng tất cả các thức ăn chua vì sợ làm tăng lượng axit, gây viêm loét nặnghơn.

Hiện nay, nhiều nghiên cứu đã chứng minh, sữa chua có ích trong việc phòngvà chữa bệnh dạ dày. Axit lactic (được chuyển hóa từ sữa chua) có tác dụng kìmhãm sự phát triển của Helicobacter pylori (HP) – thủ phạm gây viêm loét dạ dày– tá tràng.

Ngoài ra, các vi khuẩn lên men chua sẽ bám vào niêm mạc đườngtiêu hóa, tiết ra chất kháng sinh, tăng cường miễn dịch tại chỗ, qua đó kìm hãmsự phát triển của Helicobacter pylori.

Như vậy, người bệnh đau dạ dày sao có thể bỏ qua sữa chua –một thực phẩm tốt như thế này.

Xem thêm:  Top 10 ảnh hưởng xấu của smartphone đến sức khỏe và cách phòng ngừa

Rau chân vịt:

Rau chân vịt (còn gọi là rau bó xôi) có nguồn gốc ở miềnTrung và Tây Nam Á.

Trong thành phần của rau chân vịt chứa hàm lượng lớn cellulose.Sự bổ sung đầy đủ của cellulose có thể thúc đẩy nhu động đường ruột và cải thiệnđại tiện. Bạn nên thường xuyên ăn rau chân vịt, gan, ruột, dạ dày của bạn sẽ đượcbảo vệ tốt.

Khoai lang + khoai tây

Hai loại củ này có chứa hàm lượng tinh bột khá cao, sau khitinh bột xâm nhập vào cơ thể nó chuyển đổi thành glucose giúp bảo vệ dạ dày rấthiệu quả. Tuy nhiên bạn không nên ăn khi bụng đang rất đói nhé.

Ngoài ra, khoai lang còn có tác dụng nhuận tràng, rất tốttrong trường hợp bị táo bón đó.

Đu đủ

Đu đủ có tác dụng xoa dịu dạ dày, ăn đu đủ chín thường xuyênsẽ kích thích hệ tiêu hóa, làm giảm các triệu chứng khó tiêu, táo bón. Nên ănđu đủ sau bữa ăn của bạn sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên có một số người không hợp với đu đủ,ăn đu đủ xanh hoặc chưa chín hẳn có thể gây đau bụng, vì vậy tùy cơ thể của mỗingười mà chúng ta có lựa chọn riêng cho mình

Bài viết trên là những kiến thức rất bổ ích cho mọi người, hãy cùng nhau thực hiện để giữ gìn một sức khỏe tốt cho bạn.

Check Also

binhchonhay img - Top 5 Củ quả có tác dụng tốt đối với người sử dụng máy tính nhiều

Top 5 Củ quả có tác dụng tốt đối với người sử dụng máy tính nhiều

Thời đại ngày nay khi công nghệ hiện đại, con người làm việc và tiếp …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *