Vốn là món ăn nhanh quen thuộc tại khắp quốc gia trên thế giới. Thế nhưng, chỉ khi thưởng thức món bánh mì tại các quốc gia này, bạn mới thực sự cảm nhận được sự đặc biệt của món ăn dân dã này.

Bánh mỳ quan tài (Đài Loan)

Nghe qua cái tên có vẻ rùng rợn, nhưng món ăn này luôn nằm trong top những món ăn đường phố ngon nhất tại Đài Loan. Tuy điểm đặc biệt của bánh là hình thù gần giống như chiếc quan tài, thế nhưng hương vị ngây ngất của nó mới chính là điểm nhấn khiến nhiều người chú ý đến nó. Cha đẻ của món ăn này là một người đầu bếp trẻ Đài Loan, anh sáng tạo ra món ăn này khi còn là một du học sinh ở các nước Phương Tây. Sở dĩ có tên gọi là bánh mì quan tài bởi trong một lần tình cờ cho một nhà khảo cổ học thưởng thức món ăn của mình, ông đã phát biểu rằng: ” bánh trông giống như chiếc quan tài mà tôi đang khai quật” kể từ đó, món bánh mì này được biết đến với tên gọi bánh mì quan tài. Ngày nay, để tăng thêm hương vị phong phú cho món ăn, người ta còn đặt thêm một lớp bánh dày phía trên và cho thêm các loại sốt hải sản, ngô, nấm sau đó làm nóng trên bếp nướng.

Bánh mì kẹp Việt Nam

Sự đa dạng trong nhân của bánh mì kẹp Việt Nam đã giúp cho món bánh quen thuộc trong bữa ăn sáng của người Việt nổi danh khắp năm châu. Người ta có thể đếm được hàng chục thành phần có trong một ổ bánh mì kẹp, từ nhân thịt heo, xá xíu, pate, giăm bông cho đến các mon rau, cũ đi kèm để món ăn trở nên hài hoà, ngon miệng hơn. Bánh giòn rụm cùng nhân đậm đà hoà quyện cùng nước sốt đặc biệt, chính điều này đã tạo nên sự đặc biệt của món bánh này khi thưởng thức.

Bánh Mì sandwich (Cuba)

Cuba không chỉ nổi tiếng bởi xì gà, mà còn được nhiều người biết đến bởi món bánh mì sandwich trứ danh. Trong mỗi phần bánh mì sandwich kẹp là những lát nhân thịt heo quay béo ngậy, thịt giăm bông lát và phô mai Thuỵ Sĩ, ăn kèm dưa chuột cho đỡ ngấy. Bánh được cho thêm chút mù tạt và nướng giòn trước khi đưa ra cho thực khách thưởng thức.

Bánh mì Pita kẹp Falafel(Trung Đông)

Điểm đặc biệt của món bánh này chính là phần nhân chả falafel. Đây là món ăn được chế biến từ đậu gà hoặc đậy fava, sau đó được đem viên tròn và rán giòn. Phần nhân này được ăn kèm với bánh mì fita và tạo nên một món bánh mì sandwich vô cùng đặc biệt, kích thích vị giác người dùng. Bên cạnh những viên chả falafel giòn rụm, để làm tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn, nhiều đầu bếp còn cho thêm xà lách, dưa chuột và sốt tahini (một loại nước sốt được chế biến từ hạt vừng).

Bánh mìGyros (Hy Lạp)

Là món ăn nhanh khá phổ biến ở đất nước vùng Địa Trung Hải – Hy Lạp, bánh mì Gyros là sự biến tấu giữa vỏ bánh Pita truyền thống nhưng được cách điệu thành hình tròn, mềm, thơm và không nướng giòn. Ngoài những thành phần cơ bản của món bánh này gồm hành tây, cà chua, xà lách, khoai tây chiên, dầu giấm, mù tạt vàng … tuỳ vào khẩu vị mà mình yêu thích, bạn yêu cầu nhân ăn kèm là bò, gà, heo hoặc hải sản.

Bánh mìBagel (Canada)

Bánh mì vòng Bagel mà ngày nay chúng ta thưởng thức có xuất xứ từ Montreal, Canada. Nguyên liệu ban đầu của món bánh mì này thường gồm bột mì, mạch nha, trứng, mật ong… Tuy nhiên, ngày nay tại Canada và nhiều quốc gia khác đã chế biến món ăn này thành vô số cách khác nhau để làm tăng hương vị cho món ăn. Có loại bánh vòng thêm bơ, sữa hoặc trái cây dành cho những người thích ăn ngọt, có loại kèm theo thịt xông khói, xúc xích để phục vụ cho bữa ăn trưa, có loại lại kèm các loại hạt dành cho người ăn kiêng,…

Bánh mì đen Pumpernikel (Đức)

Không như những loại bánh mì khác, bánh mì pumpernikel được làm từ nguyên liệu lúa mạch đen, chính vì thế phần vỏ và ruột của nó có màu đen chứ không vàng ươm hay trắng như các món bánh mì mà chúng ta vẫn thường thấy. Món bánh này vốn xuất phát là món ăn dành cho người nghèo và tù nhân ở Đức. Tuy nhiên, với hương vị tuyệt vời và giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại cho người dùng, món bánh này dành trở thành món ăn quen thuộc không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người Đức cũng như các nước Châu Âu.

Đánh giá bài viết